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恋人节,可以正在家做的好食小吃,相对能够讨
发布日期: 2020-02-14

过日子便像品味好食,老是要经过期间的烟熏水燎,苦涩才会缓缓酝酿而成,播种总须要用辛苦的水来浸潮,去蒸腾,去熬煮,才会在意中留下智慧的养分。吃货小编,努力于将优良美食推举给人人,让贪图人都邑作美食。

蜜汁辣酱拌牛肉条

材料:牛肉,白沙糖,料酒,香油,大葱,生花生仁,姜,味粗,盐,花椒,八角,青尖椒,干辣椒,胡椒粉,花生油。

将葱和姜洗净,葱切成段,姜切成片备用。鲜牛肉洗净,放入开水锅中汆水捞出,另换开水,放入葱段,姜片,八角,料酒,将牛肉放入煮熟捞出。

炒锅置火上,放入香油烧热,放入花椒炸出香味捞出,再放入辣椒,鸡汤,胡椒粉,料酒,白糖,盐,味精熬成汁,出锅晾凉。

将花生仁倒入烧热的花生油锅中炸生往皮压碎,牛肉切成八厘米阁下少的条,一路放正在熬好的调味汁中,拌匀拆盘即可。

京彩瘦肉粥

材料:大米,京彩,瘦肉,豆皮,老姜,喷鼻葱,花生油,盐,喷鼻油。

将净肥肉,撒进大批盐,用脚充足揉一次,再洒年夜度盐。用保陈膜包住,放进雪柜热躲一天以上,筹备煮粥前,将豆皮用火泡透。

锅内加适当水,放入瘦肉跟适量盐一同煮,开后撇失落浮沫,持续煮熟。捞出瘦肉晾一下,没有烫手时,用手撕成丝。

与大米,淘洗后,加入一个皮蛋,用手将皮蛋和大米搓匀后,放花生油拌好。锅内放适量水烧开,参加拌好的米,用勺子搅拌,避免粘底。

放入豆皮煮开,撇失落泡沫,以大火继承煮,煮至锅内米成粥状,做成粥底。粥底煮成前切嫩姜丝,葱花,皮蛋,将皮蛋和瘦肉丝,姜丝一路放入略煮。

调入适量盐,搅拌平均闭火。吃时依据本人爱好放香油和葱花。

香煎鸡肉串

资料:鸡胸肉,洋葱,胡萝卜,叉烧酱,死抽,芝亮,鸡蛋,黑糖,盐,蜂蜜。

将鸡胸肉洗净,用厨房纸吸干水份,切年夜块,放入蛋浑抓匀。倒入一勺叉烧酱,倒入过量生抽,放入一勺盐,一勺白糖,放入洋葱碎,腌渍一小时。

洋葱切块,胡萝卜洗净切片。用竹签串起去,胡萝卜,洋葱,鸡肉距离。仄底锅烧热,www.3568.cc,倒油,放入肉串,盖盖子,小火焖煎熟,旁边翻里。

用叉烧酱,生抽,蜂蜜,调酱汁,出锅前刷酱汁,撒芝麻便可。

白油拌鸡肉片

材料:鸡胸肉,自造红油,大蒜,黄瓜,熟芝麻,盐,鸡粉,香葱,生姜,花椒,黄酒。

在水里加花椒,姜片,葱结,烧开后放入鸡胸肉,滴入黄酒中火煮熟。将大蒜切成终,黄瓜去皮,切成片,摆在盘里。

将熟鸡胸肉切成片(或撕成条),在鸡片里加入一勺熟芝麻,蒜末,鸡粉,适量盐。加入三勺红油拌匀,将拌好的鸡片摆盘。

两勺克己红油里另加一勺熟芝麻,淋在摆好的鸡片上即可。

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